Smaki Wschodu: kuchnia filipińska


Moda na odkrywanie przysmaków Dalekiego Wschodu trwa w najlepsze. Po diecie japońskiej, chińskiej i wietnamskiej, coraz większą sławę zdobywa kuchnia filipińska. Czym wyróżnia się ta dieta i co warto wiedzieć na jej temat? Kuchnia filipińska jest dietą dość urozmaiconą. Można w niej dostrzec silne wpływy wielu innych tradycji kulinarnych Dalekiego Wschodu, które w menu filipińskim w ciekawy sposób połączyły się ze sobą w spójną całość. 

Ciekawe potrawy, które znane są na Filipinach, stanowią zatem spadek po różnych kulturach i tradycjach wschodnich. Widoczne są tu jednak nie tylko silne wpływy wschodniego menu, ale i hiszpańskie. Naleśniki z mięsem o nazwie lumpia to danie, które stało się jednym z najważniejszych i najbardziej charakterystycznych przysmaków na Filipinach. 

Równie wielkim uznaniem cieszy się tu lechon, czyli prosię pieczone w całości. Są to potrawy, które najlepiej oddają charakter diety filipińskiej i są jej najlepszymi wizytówkami. Są to ciekawe specjały, z którymi dość często kojarzona jest kuchnia filipińska. Dieta tego kraju opiera się jednocześnie na tak ważnym i typowym dla krajów azjatyckich składniku, jakim jest ryż. Podaje się go do dań mięsnych i warzywnych, choć bardzo często ryż pojawia się na stole jako samodzielne danie. 

Oprócz ryżu w diecie filipińskiej ważne miejsce zajmują ryby oraz owoce morza, co nie powinno dziwić. Przecież wyspiarskie Filipiny chętnie korzystają z darów morza, a mieszkańcy kraju potrafią przyrządzić z nich wiele wybornych potraw.



Sajgon

Wietnam jako bardzo egzotyczne miejsce może przekonać do siebie bardzo wielu turystów spragnionych nowych, niedostępnych nigdzie indziej wrażeń. Możemy odnaleźć tutaj wiele interesujących punktów, które uczynią nasze podróżnicze doświadczenia...

Kuchnia kantońska dla każdego
O tym, jak wielkim i zróżnicowanym krajem są Chiny, można się przekonać śledząc przepisy na chińskie specjały. Kuchnia chińska stanowi najlepsze odbicie bogatej tradycji i niezwykłej historii tego kraju, a każdy region może oczarować swymi specjałami. Jedną z najbardziej...
Sprzątanie na zlecenie
Sprzątanie, to praca, z którą spotykamy się każdego dnia. Jednak nie każdy potrafi robić porządek, nie dla każdego mycie okien jest ciekawym i zajmującym zajęciem. Sprzątanie lokum mieszkalnego lub sprzątanie pomieszczenia biurowego, to przedsięwzięcie bardzo męczące. Szczególnie,...


  • Sprzątanie na zlecenie
  • Sprzątanie, to praca, z którą spotykamy się każdego dnia. Jednak nie każdy potrafi robić porządek, nie dla każdego mycie okien jest ciekawym...
  • Jaki grzejnik łazienkowy?
  • Sklepy z grzejnikami i z techniką grzewczą znajdziemy praktycznie wszędzie, również w...

  • Co charakteryzuje grzejniki łazienkowe?
  • Jak sama nazwa podsuwa nam na myśl, grzejniki łazienkowe są specjalnie zaprojektowane tak, aby pasować do każdej - nawet najmniejszej...